Cơm rang Tom Yam mang hương vị Thái an về nhà

Tom Yam là một món ăn quá đỗi nổi tiếng khi người ta nhắc đến ẩm thực của Thái Lan. Nếu bạn cũng là một tín đồ của món này, thì hãy thử làm cơm rang Tom Yam ngay nhé. Cơm rang giòn hòa quyện với vị chua, vị cay của Tom Yam, đảm bảo sẽ chinh phục bất cứ ai, kể cả những thực khách “khó tính” đấy!

1.Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 2 muỗng dầu ăn

– 1 quả trứng

– 2 nhánh tỏi

– 200g thịt gà

– 6 con tôm

– 6 cây nấm

– 100g rau củ hỗn hợp

– 2 thìa mắm

– cơm trắng

– 2 thìa tomyam

2.Chế biến

– Trứng đập ra bát, đánh trứng rồi cho vào chảo tráng mỏng. Sau đó, thái sợi nhỏ

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi đã băm nhỏ. Cho gà, tôm và nấm xào cho săn lại.

– Khi gà, tôm và nấm đã chín, tiếp tục cho hỗn hợp rau củ vào đảo.

– Sau đó, cho cơm nguội và sốt Tom Yam vào chảo, đảo đều tay

– Hạt cơm se lại, thì cho thêm nước mắm, trứng đã sắt xợi vào đảo đều rồi tắt bếp

Chúc các bạn thành công!